![](https://lh3.googleusercontent.com/-0FPUmSrKSe0/Vs25MrSQfLI/AAAAAAAAu2M/Mzgie6zcex4/mk_chleb_min.jpg)
Publiczna Szkoła Podstawowa w Mirotkach wraz z grupą nieformalną "Miłośnicy szkoły" od 1 lipca do 30 października br. realizowała projekt "Chlebowe pyszności dla mieszkańców Mirotek i gości" w ramach Programu Działaj Lokalnie.
Projekt zakładał wybudowanie pieca chlebowego z grillem oraz wiele imprez i spotkań temu towarzyszących...
![](https://lh3.googleusercontent.com/-nsRDHjdhsuA/Vs25L_5t4aI/AAAAAAAAtzI/mKRFu12Si4w/mk_chleb_logo_1.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-erJlQatDJA8/Vs25MGR_n-I/AAAAAAAAtzI/xgPVY6ok8vo/mk_chleb_logo_2.jpg)
Grupa nieformalna wraz z dyrekcją szkoły i nauczycielami podjęła decyzję o wystąpieniu o środki finansowe na wybudowaniu pieca chlebowego - pomysłu sprzed siedmiu lat. Napisaliśmy projekt, który został pozytywnie oceniony i otrzymaliśmy pieniądze.
![](https://lh3.googleusercontent.com/-605dRntec-c/Vs25MUpE1cI/AAAAAAAAtzI/DwjPZWoJspo/mk_chleb_logo_3.jpg)
Oprócz wielu spotkań roboczych i trwającej od sierpnia budowy pieca w naszej szkole odbyły się ciekawe imprezy:
1. Szkolenie na temat "Zdrowa żywność. Zdrowe odżywianie"(29 lipca), które poprowadził dr hab. Wacław Laskowski, profesor Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie - absolwent szkoły w Mirotkach.
2. Spotkanie dla rolników na temat: "Cztery zboża i orkisz" (20 września). O długo niedocenianych wartościach orkiszu opowiedziała zebranym Pani Elżbieta Flatau - mieszkanka Mirotek i radna Rady Gminy Skórcz, a jej mąż - Pan Wiesław Flatau pokazał nam chleb pieczony z różnych rodzajów mąki, w tym z orkiszowej.
3. Spotkanie Seniorów z wnuczętami. 30 września nasz piec był już wypalony i mogliśmy upiec taki chleb, który piekły nasze babcie. Przy tym chlebie zasiedli seniorzy, błogosławiąc go i krojąc wcześniej z prawdziwym namaszczeniem. Nasi goście przywoływali z pamięci czasy swojego dzieciństwa oraz czas, kiedy ostatni raz piekli chleb w swoich domach w piecu chlebowym, w którym mieściło się tyle chleba, aby wystarczyło go na cały tydzień.
4. Warsztaty pieczenia chleba odbyły się 5 października. Pan Wiesław Flatau prowadzący warsztaty korzystał z naczyń wykonanych przez Pana Piotra Tyborskiego - artysty rzeźbiarza ze Skórcza. W "kopónce" do rozczynu wyrośniętego z zakwasem dodawał mąki, wody, soli - wyrabiał ciasto chlebowe. W osobnym naczyniu rozczyniony został chleb orkiszowy. Zebrani na warsztatach podczas wyrastania ciasta mogli raczyć się dużymi bochenkami chleba oraz okrągłymi na trzonie upieczonymi dzień wcześniej. Chleb ten ze smalcem i kiszonym ogórkiem oraz swojskim masłem okazał się prawdziwym rarytasem. A co się działo, gdy świeży chleb został wyjęty z pieca?! …Nie został ani okruszek.
5. Biesiada "Dzień pieczonej bulwy" przy angielskim stole. 19 października wraz z grupą nauczycieli i uczniów Zespołu Szkól Ponadgimnazjalnych w Owidzu pogłębiliśmy naszą wiedzę na temat ziemniaków, dowiedzieliśmy się w jaki sposób nakrywa się stół angielski, upiekliśmy "bulwy" w piecu chlebowym, uroczyście przekroiliśmy nasz szkolny chleb i degustowaliśmy pyszne potrawy z ziemniaków przygotowane przez naszych gości, a wśród nich nasze absolwentki.
6. Książeczka "Przepisy z zeszytu babci". Nasi uczniowie wraz z panią Mariolą Wiklent opracowali książeczkę, w której zamieszczone są przepisy na wypiek chleba oraz inne potrawy z zeszytów ich babć i prababć.
Grażyna Kościelna
ZDJĘCIA
![](https://lh3.googleusercontent.com/-RsSKElaWr9k/Vs25GX-zImI/AAAAAAAAu3Y/gMa0xwJk8rc/mk_chleb_1.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-i2otnyz5pCI/Vs25JWmzzxI/AAAAAAAAu2g/XQ4-o2DsQPM/mk_chleb_2.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-cSbTpHCA5UY/Vs25JwbYjVI/AAAAAAAAu2g/xwAUCPLo_XI/mk_chleb_3.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-vh20kYURN2I/Vs25KBwc33I/AAAAAAAAu2Y/3NPcDXl0oOY/mk_chleb_4.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-UPsZvdHzIhA/Vs25Kdb8WuI/AAAAAAAAu2Y/NHdVqqsNOCY/mk_chleb_5.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-5lsf-lPU-qk/Vs25KqOY8cI/AAAAAAAAu2Y/OYgv66B8QXA/mk_chleb_6.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-_E8CQ60NGMk/Vs25K6XpsbI/AAAAAAAAu2Q/YRa61gF9HtE/mk_chleb_7.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-niliaoID8HA/Vs25LBKKbuI/AAAAAAAAu2M/O38C8Pno1bs/mk_chleb_8.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-e3nYoW75bh8/Vs25LXNewdI/AAAAAAAAu2M/qvKuLe0OPPo/mk_chleb_9.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-QQjnRvD2N7Q/Vs25GjqjrLI/AAAAAAAAu2M/4k3YjdgnN-I/mk_chleb_10.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-r1Cby8pbsx4/Vs25G3u0iLI/AAAAAAAAu2M/RX22L7Ll1Q0/mk_chleb_11.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-dJ6t4c2dwfU/Vs25HNh3M1I/AAAAAAAAu2M/rmJR-cIK_sU/mk_chleb_12.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-zC6GdVMImlo/Vs25HSSUAAI/AAAAAAAAu2M/J37IkR0dAJE/mk_chleb_13.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-DJLIBeBth6Y/Vs25HmmtTQI/AAAAAAAAu2M/dlx5zMGz8K4/mk_chleb_14.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-olrBDKskGdQ/Vs25IM9mweI/AAAAAAAAu2M/Dme3dHFB4W8/mk_chleb_15.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-VdyfPLpehJI/Vs25In3VYcI/AAAAAAAAu2M/FSF4zN5XMkE/mk_chleb_17.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-8oFLHQaWRpY/Vs25IjMw9HI/AAAAAAAAu2M/6JQxz4ViI7o/mk_chleb_18.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-WY12ujCgLoA/Vs25JFGc1UI/AAAAAAAAu18/htvibDz32Cs/mk_chleb_19.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-yhlaN5WRKuA/Vs25JUgzh9I/AAAAAAAAu18/0JuCmAIOPNE/mk_chleb_20.jpg)
![](https://lh3.googleusercontent.com/-X9Z4-p6i7bo/Vs25JslVp7I/AAAAAAAAu18/ZQpsfgjhoOA/mk_chleb_21.jpg)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz